此老曼峨堪称布朗山系王储与班章王是兄弟苦甜交织、气韵通透

常年喝茶老茶客,深知老曼峨的苦强,而涩淡,浑身布朗系气韵,毫不逊色班章王。

一股子独特纯正、霸道甘苦,口口生津迅猛,凛冽迅猛,特有的韵,特有的老曼峨。

作为濮人后裔布朗族聚居布朗山老曼峨村寨,向来被誉为融古茶树、古茶寨、古法制茶,及其同世代做茶人为一体的自然博物馆。

自驾驱车穿过勐海县勐混坝子,沿山路进入贺开古茶山区域,再经过曼弄新老寨、曼迈 、班盆、老班章、新班章、坝卡囡,即可来到老曼峨布朗族寨。

穿梭于近30余公里连绵起伏的群山中,一路上都是古茶园,枝繁叶茂,葱郁俊秀。老曼峨古树茶价格表老曼峨属于原始森林植被,亚热带区年均气温20至23℃,海拔高达1700米,降雨量1340毫米,适宜动植物生长的优质环境,也不难解释老曼峨茶园为何这般繁荣昌盛了。

据古寺内石碑记载,老曼峨建寨至今有1380年之久,全寨保留树龄高达百年以上古树茶,近3205亩,拥有近万亩生态茶园。近些年来,这些古树茶价格,逐渐攀升……从侧面见证市场、诸多茶客对老曼峨的认可。

过去,布朗山茶树有老曼峨布朗族先民栽种。那时,老班章归属于老曼峨管辖,直至后来老班章与老曼峨才逐步分开。自然而然,相似的茶树品种、生长环境,使得二者口感滋味上,诸多相同点:同一系的强劲气韵,都有苦涩回甘。

然而,老曼峨更多苦甜层次丰富,痴缠交织,汤感细腻饱满,气韵深厚,数泡之余,依旧甜香持久,苦尽甘来。

为此,风浔特地推荐:七见2019年老曼峨茶王树生茶,精选2014年布朗山老曼峨春茶古树料,用心缔造而成。当时仅有25公斤,压制为60饼。拆饼撬饼,冲泡尝汤,每一道工序,都带有欣喜。

观形:饼形十分圆整,触碰如羊脂玉般,油润而细腻;撬干茶,呈黄褐色,显紧结;

嗅香:出汤后,热嗅杯底,馥郁蜜(花)香扑鼻。不时,微风悄至,冷嗅杯底清幽花(兰)香缭绕而起,每一缕都很干净的香,顺滑吸入,清新了整一个肺部。

未尝,老茶客下意识警惕“入口即苦”。相反,新茶客一无所知,入口即甜,稍即苦覆过甜味,且凝聚成线,汇聚舌苔中心,缓缓流入腹腔;

甜苦交织的口感,如人生幻化,不时的甜,不时的苦,不淡不腻,刚刚好的味道。

尝过,汤汁清苦,涩感来了又去,流到喉咙已成风韵。吐一口,还是吸一口气,腹腔与外界交互,显得十分通畅;

不时,茶汤飘木香,涤荡于口腔上空、舌面茶汤,扫去满口不舒适,余下淡淡回甘,滴滴恩泽每一寸味蕾,舌根稍稍显苦,却也清爽;

老曼峨的苦,不是吹的,却也不会一直苦。爱茶的资深茶客,恰恰最懂老曼峨层次丰富的苦甜交织,苦弱了,甜就显出来的滋味。

咂汤,已是数十泡的光景,察觉已连续打嗝好几次,苦渐渐逝去,甜度开始递增,嘴巴里还有淡淡木香,非常清新;

稍即,入口汤汁犹如深山冰泉,甘冽汩汩而出,一层又一层洗刷着口腔,唯美的甜,一丝又一丝被刷出来。

不时的涩感,才将这场甜柔迷失,逐一正视……不觉,腹腔暖意阵阵,还是爱这场迷醉。(本文系说茶网原创文章;作者:风浔)

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